INVOLTINI RIPIENI DI PESCE,GAMBERI E GERMOGLI DI BAMBU'.
FAGIOLINI DI SOIA SALATI
VERDURE DI STAGIONE BOLLITE IN SALSA DASHI.
SPINACI CON SESAMO TOSTATO E SALSA DI SOIA.
VERDURE DI STAGIONE AL VAPORE CON SALSA DI MISO.
TOFU FRITTTO CON SALSA DASHI.
4pzPOLPETTE DI GAMBERI FRITTE.
TARTAR DI SALMONE CON ZENZERO FRESCO.
Carpaccio di polipo con salsa miso
NATTO CON SALMONE.
TRIPPA A GUSTO MISO.
SALMONE IN CARPIONE
CROCCHETTE DI PATATE CON CARNE DI MANZO.
15 FETTE SASHIMI DI SALMONE
15FETTE SASHIMI DI TONNO
Sashimi misto di salmone tonno ricciola e branzino
Carpaccio di manzo con salsa della casa
Carpaccio di salmone
Carpaccio di gamberi rossi
Carpaccio di pesce fresco della giornata
CARPACCIO DI RICCIOLA.
INSALATA MISTA CON SALSA SPECIALE NEO KISHO
Insalata mista con samurai stick
Insalata mista con alghe
INSALATA MISTA CON SASHIMI
Verdure di stagione saltate
ALGHE GIAPPONESI
PANCETTA CON VERDURE MISTE SALTATE CON SALSA KIMCHI.
Tempura di verdere miste
Involtini di tempura ai gamberi e asparagi o zucchine
Involtini di tempura di verdure ,gamberi e asparagi
5pz Spiedini di gamberoni con salsa special
Bistecca di salmon con salsa teriyaki
Calamari alla griglia con salsa teriyaki
Guancia di pesce al vapore o forno con salsa di soia
Pollo con salsa teriyaki
Anguilla alla giapponese
2pz Ravioli al vapore di carne
Ravioli alla griglia di pollo e verdure
Ravioli gamberi e verdure alla griglia
COTOLETTA DI MAIALE
NO TAKE AWAY Brodo leggero Kyto style
Zuppa di miso
No take away Riso croccante con carne di manzo e verdure in ciotola di pietra
Riso saltato con carne
Riso saltato con gamberi
Riso saltato con curry
Anguilla su un letto di riso bianco
Spaghetti saltati
Spaghetti giapponesi in brodo base di soia con carne di maiale e l'uovo.
Spaghetti di riso giapponese in brodo con carne di manzo
NO TAKW AWAY Pasta giapponese freddo più tempura
10pz Pesce fresco dI giornata
6pz Nighiri Branzino con capperi e lime
6pz Salmone leggermente grigliata con salsa teriyaki
6pz nighiri salmone leggermente scottata con salsa teriyaki
6pz NIGHIRI carne di wagyu con foie gras
6pz NIGHIRI tonno
6pz NIGHIRI di gamberi rossi
6pz Sushi di anguilla giapponese
Sushi tartare di salmone con salsa miso
6pzGunkan con tartar di gamberi e avocado
7PZ Uramaki con tempura di gamberi croccanti con maionese
7PZ Uramaki con tempura di gamberi e avocado con sopra salmone fresco
7Pz Polpa di granchio e avocado
7PZ Uramaki di salmone e avocado
7PZ Uramaki con tartare di salmone
SUSHI CASALINGO SELFSERVICE
LASCIA CHE LO CHEF SCELGA AL POSTO TUO.
UNA SELEZIONE DI ASSAGGI DELLA CUCINA TRADIZIONALE SERVITO NEL BENTO,ANTIPASTI ZUPPA DI MISO E DESSERT.
DA PRENOTARE FETTE FI CARNE DI MANZO, TOFU VERDURE COTTO NELLA PENTOLA DI SALSA DI SOIA ,SAKE MIRIN EVENTUALMENTE PUCCIATE NELL'UOVO CRUDO.(DA PRENOTARE)
DA PRENOTARE FETTE DI CARNE DI MANZO COTTE IN BRODO DI KOMBU ACCOMPAGNATO DA SALSA DI SESAMO E PONZU.
GELATINA AL FIORE DI CILIEGIA
PANCAKE GIAPPONESE CON FAGIOLI ROSSI O TE VERDE PIU FRUTTA MISTA
1pzDOLCETTO COSTITUITO DA RISO GLUTINOSO RIPIENO DI FAGIOLI ROSSI/ GELATO.
15fette sashimi di pesce bianco branzino e ricciola
Spaghetti giapponesi in brodo +insalata
Pollo in salsa teriyaki e riso bianco + insalata,+zuppa di miso
Riso saltato alla giapponese e ravioli di carne al vapore (incluso insalata, zuppa di miso)
Verdure saltate e riso bianco a parte (incluso insalata, zuppa di miso)
Riso con Cotoletta di maiale o frittata di pollo (incluso insalata, zuppa di miso)
Riso con curry e cotoletta di maiale.
Lunch box giapponese salmone teriyaki, tempura e verdure di stagione (incluso insalata, zuppa di miso)
10pz sushi mix (incluso insalata, zuppa di miso)
Pesce misto su un letto di risto bianco (incluso insalata, zuppa di miso)
ravioli di verdure e pollo alla griglia (incluso insalata, zuppa di miso, the verde)
19pz Sushi mix e sashimi mix + insalata +zuppa di miso
Riso bianco, cotoletta di maiale piu salsa curry.
Pollo e yiva umido con riso bianco
Salsa curry e riso bianco a parte
6pz Roll di riso con cetriolo avvolti con alga.
Cotoletta di maiale verdure e uova in umido con riso bianco
6pz roll di riso gamberi avvolti con alga
6pz roll di riso e tonno avvolti con alga
6pz roll di riso e avocado avvolti con alga
6pz roll di riso e salmone avvolti con alga
Acqua Dynamo 700ml
Acqua Dyanamo 700ml
330ml
Riso bianco
Liquore di prugna giapponese
Te verde giapponese
Sake
Sake hakutsuru
2pz Gunkan uova di salmone
No take away 9 selezione di dolci giapponesi
1 pallina
Franciacorta Brut Cuvée Royal
Rovereto 2016 Magnum- Michele Chiarlo
Pighin 2018
Prosecco Canevel
6pz Nighiri salmone
Uramaki cotoletta di maiale , rucola e salsa yakisoba.
Salmone e avocado
Gamberetti , avocado e maionese.
Gambero fritto avocado e salsa teriyaki
Tonno e avocado
Uova di salmone
Tonno
2PZ tartar salmone più uova di salmone.
Fetta sottile di pesce bianco.
Pietrabianca 2018 Tormanesca
Michele Chiarlo 2019
Pollo fritto giapponese
Brodo di spaghetti in base di miso con carne e verdure.
6 carne fette kobe